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Commercio Olive
 
La Rotonda & C. s.r.l. è dedita anche al commercio di vario tipo di olive, provenienti da tutto il foggiano ma soprattutto di olive della qualità "Provenzale o Peranzana" coltivate sulle dolci colline Daune dell'alto Tavoliere delle Puglie, in terreni di medio impasto, fertili ed asciutti nei Comuni di Torremaggiore e San Severo.Le Peranzane, olive succose, di media grandezza e polpa compatta, sono state impiantate nel nostro territorio da Michele De Sangro Principe di San Severo e Duca di Torremaggiore nel lontano 1870, provenienti dalla Borgogna o Alta Provenza, terra dolce e soave della Francia di cui egli stesso era originario.